Maak kennis met Rotte(r)Visch, de vissaus gemaakt van in Rotterdam geproduceerde vis. Niet meer tot 30% van het visgewicht weggooien. In dit project wil ik deze visafvalstroom twee tot drie maanden fermenteren om er een lekkere umami van te maken...
Wist u dat 48% van de kinderen en 45% van de volwassenen die in Rotterdam wonen te weinig bewegen? Wij begrijpen wel waarom. Wij houden ook niet van sporten. Ook al weten we dat het goed is voor onze gezondheid. We bedachten een...
Rotterdam is een van de meest diverse steden ter wereld, en toch hebben mensen soms de neiging te vergeten dat we allemaal deel uitmaken van dezelfde gemeenschap. Mijn project 'De buren van Rotterdam' wil precies dit probleem aanpakken. Ik zal 50 foto's maken...
SPAAK is een verhuurbedrijf voor persoonlijk ontworpen fietstours op een speciale SPAAK-fiets, waarbij twee deelnemers door de stad delen van een maaltijd verzamelen en aan het eind van de tour hun maaltijd koken/opeten. De tours voeren de deelnemers langs ondernemers, plaatsen en...
Zeeland heeft Zeeuwse babbelaars en Den Haag heeft Haagse Hopjes maar wat voor snoepgoed heeft Rotterdam? Geen! Daar moet een einde aan komen. Een stad als Rotterdam verdient een eigen snoepje. De tijd is aangebroken voor 'Rotterdammertjes'. Echt Rotterdams snoepgoed dat als ware ambacht met...
Plastic Circle draagt bij aan de circulaire economie van Rotterdam door plastic te vissen in het Maritiem District. Kinderen worden betrokken bij het creëren van bewustzijn over de werkelijke waarde achter plastic als grondstof. Plastic Circle zal tijdens verschillende open festivals de houding van Rotterdam ten opzichte van plastic veranderen. De plastic soep...
In sommige wijken in Rotterdam is een opmerkelijke hoeveelheid broodafval te vinden op willekeurige plaatsen op straat, in parken en zelfs bovenop afvalmanden. Broodafval trekt ratten en ander ongedierte aan. Sommige mensen gooien hun overtollige brood niet zomaar in...
We zien de stad elke dag, we passeren de mooiste iconen zoals de Markthal, de Erasmusbrug en de Euromast en bekijken ze zoals ze zijn. We observeren, fotograferen en praten over deze iconen. Maar allemaal vanuit ons eigen perspectief. Wat als we...